周氏照顾顾筱吃早饭,一碗滴了香油的疙瘩汤,三丫嘴馋,又跟着吃了半碗。
“你大嫂说了,今儿没那么忙,你不用去了。”周氏看着顾筱吃饭心里就欢喜。
顾筱点了下头,她有空就过去,她许久没去多宝阁了,是得去看看。
而且她打算开个小铺子,现在得选铺面,找合伙人,商量分成。
这是顾筱自己的主意,自己的生意,要事事亲力亲为。
铺子最好是两层的,有专门买甜点饮品的柜台,上面要挂着菜单,画着甜点饮品的样子和价钱。
顾筱现在想到的有各种各样的小蛋糕,草莓味,樱桃味,桑葚味,芒果味……
饮品有花茶,还有nai茶。
沈大娃从南方带来了仙草,可以做仙草冻,到时候找芋头做芋泥,卖nai茶。
牛nai红茶白糖煮的nai茶,里面可以加各种各样的料,芋泥,仙草冻,要是能做出珍珠就更好了。
木薯粉不好找,可以用糯米粉试试。
卖的东西就暂定这些,玩儿的嘛,有手工陶艺,羊毛毡,羊毛线三样,其他的以后再慢慢添。
手工陶艺得和刘念慈商量。
刘老板和夫人回襄城了,盛京的生意都是刘念慈做主。
城郊有刘家新建的瓷窑,并不大,将够烧送到盛京的瓷器。
刘念慈听顾筱说,要开个做素胚上釉的铺子,然后建个小瓷窑来烧,心里觉得好笑。
她学做胚烧瓷就学了好几个月,那些姑娘能做好吗,不是她看不上那些姑娘,只是她们做出来的,能用吗。
顾筱道:“自己做出来的和买的是不一样的,你烧出来的第一个瓷瓶现在还在吗?”
刘念慈张张嘴,她烧的第一个现在就摆在床头,那是不一样的。
顾筱看她的样子,轻轻笑了笑,“那不就得了。”
刘念慈叹了口气,“可是烧瓷的方子是……”
顾筱道:“烧瓷要三四天,谁会昼夜不歇地守着瓷窑,做手工陶艺,就是要一个捏的过程,甭管捏成什么样,上什么釉色,都是自己做的。”
要的就是自己做的,自己做的和买的是不一样的。
第129章 大娃成亲 一个鸡腿,……
刘念慈一听觉得有道理, 要是自己做的东西和买的一样,那为什么还有人亲手做荷包,亲手缝香囊, 亲手抄佛经,自己做的东西其中心意是旁人比不上的。
刘念慈微微一笑,“你说得对, 还是自己做的好,哪怕不好看也是自己做的, 那铺子一定得有规矩,自己做得, 无论多难看也得带回去,更不能嫌弃。”
顾筱道:“那是自然, 亲手做的东西,也舍不得留在铺子里。”
两人又说了一会儿, 把分成定下来,刘家占两成。
刘念慈觉得有些不好意思, 铺子她管的定然是少的,能分两成很是不错了。
“以后要是要用得到我的地方就说。”刘念慈拉住顾筱的手,她俩交好, 两人的夫君又是同窗,刘念慈希望一直这么好下去。
顾筱不和刘念慈客气, “念慈,自己做的陶艺肯定不像瓷器铺子烧出来的那么板正,我想先自己做一些, 摆在铺子里。”
这样客人进来看到陶瓷样子好看,就会想自己做。
刘念慈点点头,“行, 你什么时候有空,咱们一块儿去瓷窑。”
这事就商定下来了。
还有就是铺子里卖的蛋糕饮品。
李掌柜许久之前就说过要把铺子开到盛京来,可现在也没过来,襄城生意不错,别的地方也开了好几个铺子了,盛京迟早要来。
要说蛋糕的主意是顾筱自己想的,可是她一人独木难支,还是从李掌柜那里借的人一点点改进。
那个师傅一心做蛋糕,现在做的比顾筱从前见到的还要好看,以后还会有不少新样子。
所以该给李掌柜的分成还是要给,也是占两成。
剩下的羊毛毡羊毛线和多宝阁有关系,开铺子可不是顾筱一个人的事,给张掌柜分两成,顾筱一人占四成。
铺子选好之后就开始弄装潢,沈家食肆装潢简单温馨,手工铺子的装潢顾筱想弄的Jing致一点。
最好是把要做的东西都摆上去,一眼就能知道铺子做的是什么,这样客人进来也不会一头雾水。
这一忙就到了五月。
五月初,李掌柜来京商量新铺子的事,又拨给顾筱两个点心师傅专门做蛋糕饮品。
他自己打算开个御芳斋分店,慢慢做下去,争取做个十几年,把御芳斋变成盛京城的老字号。
得知顾筱侄子沈诚要成亲了,还送了两盒喜饼。
李掌柜人胖了不少,笑起来跟弥勒佛似的,“当初顾姑娘成亲就没赶过来,这回一定要蹭蹭喜气。”
顾筱道了谢,“李掌柜到时候来喝喜酒。”
大娃婚事在五月十五,给沈羲和过了生