果然,孙宝宝分别用大米、山药、芋头做了份鸭糊涂后,她就品出其中的关窍来了。
山药和芋头熬出来的粥,会更加在口感上来说会丝滑一些,两者的香味也会和鸭rou更加契合。
又是“呼噜”一声,二雄满足的发出一声喟叹!
“这鸭rou炖的太烂乎了,和山药融合在一起,直接吞也行,嚼着rou香还不散。”
二雄喝的是山药鸭糊涂。鸭糊涂整体偏白,外表看着和鸭rou粥没什么两样,可吃到嘴中时,才能感受到山药粥的妙处。
山药被锤捣碎了,经过炖煮后十分滑嫩细腻,可你咬一咬吧,竟然还有细碎的“咯吱咯吱”响声,山药除了有些沙,竟然还有些脆呢!
与此同时,二雄再拿个馒头,配个油饼,大口一咬,腮帮子不停鼓动。
暄软的白馒头掰开,然后将刚从油锅中出来的油饼夹在其中,若是稍微用力一捏,油饼中的油就会冒出来,渗透到馒头中。
二雄酷爱这种吃法,他觉得这样吃比包子还香。
“我读书吃早餐的时候,最爱馒头夹油饼了!”他张大嘴巴又咬一口,然后脸上带着笑容,满足说道。
“哎,我大学同学也会这样吃,后来我也被影响了。一个馒头必须配两个油饼,吃的可香!”林文心正拿着汤勺喝粥,听二雄这么说,忍不住抬头说道。
“而且还得是白馒头,不能是红糖馒头!”孙宝宝快速补充。
显然,她学校中也有这种吃法。
一直以来埋头苦吃的吴晴晴忍不住默默说道:“我倒是觉得这样吃吃到最后有点噎……”
关萱皱着的眉松开,止不住点头,“馒头甜的,油饼咸的,这怎么会好吃。”
“怎么不会!”
“怎么会不好吃呢?”
“你试一口就知道了!”
孙宝宝三人顿时瞪大眼睛,齐齐说道。这世上竟然还有觉得馒头夹油饼不好吃的人!
“晴晴你要是觉得最后太噎了一定是油饼太小馒头太大,所以你吃的时候最好买两块油饼。”孙宝宝把多年以来的经验教授给她。
“或者馒头掰成两半,用油饼夹着馒头吃!”
她绝不容许有人因为方法不对而错过这种吃法!
……
后院几人叽叽喳喳说着话,因为一个馒头夹油饼差点急红了脸。
而酒仙院中,原本见着面就要吵吵闹闹的祖孙三代人,此刻却难得的“一派祥和”、“父慈子孝”。
“来,爷我再给你舀一碗山药的。”赵思衡站起身,帮赵老爷子舀了半碗,赵老爷子满脸都是食饱餍足的模样。
舀完后,赵思衡又十分贴心地给自家老爸舀了一碗山药鸭糊涂。
最后……把剩余的芋头鸭糊涂全部嚯嚯到自己碗中。
比起孙宝宝爱山药,赵思衡酷爱芋头,他觉得芋头的口感更加细腻,更加绵滑。烂乎的鸭rou夹杂在芋头糊糊中,两者的味道相融合,十分新奇。
“呼——”
赵思衡放下碗,往椅背一靠,左手放在肚子上不停地揉。
他正是能吃的年龄,刚刚竟然吃了三大碗鸭糊涂和两个大包子,此刻食物都快撑到嗓子眼了。
今天的这顿早饭他吃的无比满足,更是深刻察觉到了孙宝宝的厨艺有了大进步。
以前早上他也在孙家饭店吃过包子,可这段时间以来他都忙的很,包子也就没有再吃过了。
可今天这么一尝,包子的味道却让他惊讶。
或许爷爷经常吃所以察觉不出来,可他隔了一段时间了,再吃时却能感觉出孙宝宝的厨艺有了很大进步。
即使他不是很懂这一行,但也晓得厨艺的进步按常理来说没那么快吧?
这也是需要用时间来沉淀的行业吧?
赵思衡把这个发现聊了出来,惹得赵老爷子又掰一块包子吃,仔细嚼了嚼,“没啥变化,都是这么好吃。”
“您是舌头渐渐习惯了,或者味觉退化了,所以才尝不出来。”赵思衡十分认真说道。
“去!”赵老爷子白他一眼,“有你这么说亲爷爷的吗?不过孙老板厨艺的确有进步,光瞧门口每天越来越多的客人就知道了。”
“宝宝在这行天赋异禀。”赵思衡忍不住点了点头。
这话惹得一旁的赵明达转头瞧了一眼儿子,疑惑说道:“宝宝?”
小衡也这么叫人家?
赵思衡一愣,面色不变,“怎么了吗?”
赵明达侧过身仔仔细细观察了儿子一番,眼睛不经意瞥到某处,然后面带了然的摇摇头,藏着笑说道:“没啥,没啥。”
赵思衡顿时坐立不安,心里突突跳。
他爸这是什么意思?
说话说一半,怪难受的。
原本他还想再试探试探,可他爸跟他说完话,又和老爷子扯了一会儿家常,快八点半时,一家人起身出门。
赵思衡跟