“我听说明月楼管理严格,工作忙碌,难得出门一趟,你有什么想吃想玩的?都和我说,我来帮你实现吧!”
“谢谢,暂时没有。”
“哎呀,我是说真的。”
刘震一摆手。
“你不用这么客气,小孩子放风是天经地义的么!”
“真的,我不喜欢玩,对我来说做菜就是一种最开心的事了。”
顶着对方震惊的眼神,江霏摸了摸下巴道。
“不过要说有什么愿望……我还真的有一个。”
“尽管说!”
“刚才的菜我仔细观察了,有不少菜肴都是地方名菜,好吃但是难做,没有专业指导难以复原。我想学你的这道扣三丝,可以教我吗?”
刘震呆呆地看着她,目光从震惊,逐渐转为了纯粹的感叹和赞赏。
以食为乐,这种专心致志的心态是多么罕见啊!
江霏这么年轻,就有如此坚定的志向。他作为前辈假如还要藏私,反而显得太小气了!
“好!不就是一道菜嘛!我过几天写信指点你细节,要是有空,你也可以来我的‘海晏厅’面对面学习!”
“那还是远程指导吧!”
江霏呵呵一笑,“您刚才也说了,我们明月楼平时就是很忙的。”
看到江霏如此自然地和大厨们交谈,其他学徒也窃窃私语,站的离江霏远远的不敢靠近。
他们方才还看不起江霏,结果人一出手,只用两道挑剩下的菜,就把席面上的风头全夺走了。
江霏的菜他们是没吃着,可这么多师傅都认可了,他们当学徒的能跳出来不服吗?
被打脸的感觉真不好受,光是回忆一下开头的场面,自己都要尴尬死了!
时间渐渐流逝,聚会结束后,江霏和龚师傅走出贵味庄,两人都是一脸轻松。
江霏是得到了龚师傅的手写菜谱,正对着系统提示开心。而龚师傅则是面上有光,对江霏的观感又高了一层。
刚才江霏的表现,可以说是比他做梦的还要好。以至于他演戏时都有点心虚,觉得自己不配当江霏的师父了!
幸亏他早有承诺,给江霏送了自己的成名菜谱。
龚师傅暗暗擦了把汗。
假以时日,以江霏的能力必定会成为知名大厨,甚至比自己还要有成就。能占个师徒的称呼,是明月楼该倍感荣耀才对啊!
“我在国际酒店订了两个房间,天太晚了,你休息一天再回齐县吧!”
龚师傅道:“就当放个假,酒店离太湖很近,明天还能游览一下名胜古迹呢!”
这建议还挺人性化的,包吃包住还包玩,自己走这一趟是真不亏。可江霏想了想,还是决定连夜就走。
“我去买半夜的火车票,店里有事,以后再玩吧!”
现在没有移动电话联系,她还不知道张珊珊应付的怎么样了呢。
“这样也好。”
龚师傅一脸佩服,拍了拍她的肩膀。现在,他是真的对江霏多了几分照顾晚辈的心态,将她当做是自己人了。
“年轻人能打拼是好事,但也要注意身体啊!熬夜太久注意力下降,不但对菜品会有影响,还很容易受伤的。”
“我知道。”
走到路口,江霏笑了笑就要挥手告别。可这时候,从贵味庄的方向飞奔过来一道人影,近了一看,两人才发现是章寿先的那个板寸头徒弟。
只见他大步跑来,气喘吁吁,脸上还挂着一个巴掌印。
看到龚师傅站在路边,板寸头扑通一声,闪电般的一个滑跪,堪称是标准的五体投地。
“龚师傅慢走,我想和您一同回明月楼!”
“拜托你,收我为徒吧!”
“这是怎么回事?!”
龚师傅和江霏都吓了一跳,眼前这人不是贵和庄的学徒吗?
江霏还记得,不久前在厨房里,他还人五人六傲慢的很呢,做的饭菜也还算水平不错。
好好的,突然要“叛变”师门是几个意思?
第33章 老上海炸猪排
原来, 板寸头的本名叫韩力,他从小就很热爱厨艺,因此初中毕业就在章大厨身边当了学徒。
可是章寿先成名已久, 门徒众多,待遇也很不公平。他入了门才知道,像他这样没身份背景的, 每天就是做切菜洗碗这种杂活儿,不但不能拿工资, 还要忍受师兄们的欺压, 日子过得比狗还不如。
为了学习做菜, 韩力把苦头都忍了, 咬牙力争上游让师父注意到自己, 一忍就是五年的时光。
皇天不负有心人,前一位师兄跳槽跑路, 章寿先终于开始教他做菜了。只用了两个月,佟大力就把两道菜学的倒背如流, 做梦都在看火候。
被选上当众展示时,他觉得春天终于来了, 自己终于能体面当上厨艺传承人, 穿着厨师装在厨房里抬头了!
可现实情况,又给