孙国栋白她一眼,“你年轻人做事儿怎么都没有冲劲?顾虑没必要这么多,只要你能做好,那浪费了也算值了。”
孙宝宝心想这话可是你说的,别到时候又要埋怨她。
于是孙宝宝便把甜酱坛子打开,发酵几个月后,甜酱已经变得又红又甜了,她一打开盖子都能闻到那香味儿。
时间慢慢流逝。
八宝酱易做,孙宝宝一次就做好。
可八宝酱完又有所谓“千里酱”。
这个酱为何叫千里酱呢,主要是它能储存长久,如《调鼎集》上说,“暑月行千里不坏”。
“千里酱这玩意儿是以前人们出远门时常做的,它虽也用甜酱,但必须得用陈甜酱。”
孙国栋拉着孙宝宝做了好几天的酱,她做时,他也站在一旁指点。
“哎你这杏仁放多了,”孙国栋立刻阻止,“杏仁味苦,只需二两,多一钱都不行!”
孙宝宝赶紧应好,然后把这话牢牢记在心中。
除了做酱外,孙国栋做醋也是一把好手。
醋大多得在清明前后做,不过有个和千里酱配套的千里醋,属于再加工产品,随时做都可以。
千里醋又名乌梅醋,也是古时候行人在外出时常用到的东西。
这玩意儿提神开胃,孙宝宝觉得现代有些会晕车的人用这个可能也会有点儿作用。
乌梅醋主要原料就是乌梅和醋了。
而且最关键的是,所谓乌梅醋做出来是个丸子!难怪古时候行人爱带它,几个丸子多容易携带啊。
首先呢,乌梅得去核捣碎,然后把乌梅泥浸入酽醋中。
两个融合浸泡一段时间,再把它们放到太阳底下晒干。干了后再加醋,再晒……
等最后,醋和乌梅完全融合在一起了,孙宝宝再把晒干后坛子中剩余的底物拿出来,细细研成粉末,然后揉成像莲子大小的丸子。
等到需要用时,把丸子扔到汤中,就变成乌梅醋了。
孙宝宝看着眼前这一罐乌梅醋丸,心中忍不住佩服古人的智慧,到底是怎么想出来这种法子的?
因为这个“千里”系列,孙宝宝突然对做酱热情高昂,此刻她却不晓得,外头正有人在敲她房门呢!
老宅中,林文心大半夜了还在刷微博。
“我的天……”她眼睛渐渐瞪大,“陈星梦和郑延约会……”
怎么可能呢!这人乱讲,明明当时还有其他人在场的!
[真的吗,因戏生情?]
[两人合作关系,请勿传播谣言哦!]
[只有我发现了,两人是在孙家饭店吗?陈星梦是真的喜欢这家店啊。]
[对的,美食才是梦梦的真爱!]
[太气了,自从梦梦去了孙家饭店后我就经常到孙家饭店中去吃饭,为什么我就一次都没碰到她呢!]
[话说孙家饭店是真的好吃啊,没钱的我只能每天看美食博主们测评“今日必点”。]
[孙家饭店太强了,果然是御厨世家,厨师岁数还年轻着呢,难以想象她以后的厨艺会到什么程度。今天在她家买到一瓶菌菇酱,尝一口,鲜香得你灵魂都颤栗了。]
[说到菌菇酱我就好生气!只有十二瓶,我差一点点就能抢到了,我能把那位买了五瓶的姑娘记一辈子。]
[笑死我了,这不是个恋情瓜吗,怎么前排都是对孙家饭店菌菇酱的声讨,搞得我也好想尝一尝菌菇酱的味道怎么样。]
菌菇酱的味道怎么样,他们立刻就知道了。
这个恋情瓜还没存在一个小时,就被辟了谣。主要是五个艺人的吃饭合照一发出来,恋情自然不攻而破。
不过因为这起乌龙事件,但是把孙家饭店的菌菇酱这个产品推广开来。
正当所有人都好奇时,片场的几则视频流传出来。
第一条是陈星梦的吃饭视频,可以看得出她吃得巨香。
第二条就是导演吃饭视频了,这条居然还比第一条更火。
只见视频中张导打开盖子,然后他面色就变了,眼睛一瞬间爆发出亮光似的。
视频也不知道谁拍的,又模糊又发抖,可就是这种画面,网友们硬是从中看出了菌菇酱有多么香!
[这导演……吃的是不是有些豪放啊。]
[就这画质,我都能十分深刻的感受到他吃的有多香。]
[你们发现没,他旁边什么菜都没有,就一罐菌菇酱,然后干了三份饭。]
[太馋人就我的天,这个菌菇酱该在哪里买?]
[导演手上这个是孙家饭店门店买的吧,还不知道什么时候能网购呢。]
林文心今天睡的晚,恰巧就刷到了这几条微博,先是恋情瓜,然后又油恋情瓜把孙家饭店挂到热搜上,紧接着就是菌菇酱……
一套一套的。
大半夜的,这走势她觉得无比魔幻!
随后点开孙家饭店的页面