林文心一旁吃着包子，颇为惊讶说道：“涛子你是不是不看微博的？”
涛子摇头，“我没下那玩意儿。”
林文心惊呆，露出个黑人问号的表情脸。
“这年头还有人不玩微博？”
一旁摘菜的二雄笑笑道：“涛子原本是下了的，因为一句“这部电视剧不怎么好看”被人追着骂了三天，后来吓得把账号都给注销了，说是一辈子再也不玩了。”
涛子想起这事儿面色戚戚然……
那电视剧是真的不大好看，别说他了，他妈都看不下去。
孙宝宝正在切豆腐，看到涛子那一脸无奈疑惑的表情，忍不住笑出声来。
她赶紧说道：“涛子，咱们今天中午就接待100位客人，跟着父母来的小孩不算，等100位后就挂牌不接了。”
涛子点点头，“好的，今天来的很多都是生面孔，好些人都拿着手机在拍呢。”
说完，走了出去。
孙宝宝心想这是意料之内的事儿，以后没准会更多呢，不过也没事儿，反正已经控制人数了。
她看了眼钟点，此刻已经九点整，可以把今日的“必点”菜东江酿豆腐给做下去。
自从在空间中被太爷爷的豆腐惊艳到后，孙宝宝便格外爱用豆腐做菜。
只是，孙宝宝看了眼手上这块豆腐……质量真不怎么好，算是勉强能用。
一道菜的味道真的和原料的品质有关，食材不好，孙宝宝做着都怪别扭的。
酿豆腐，就是把馅料塞到豆腐中。
而这道东江酿豆腐和一般的酿豆腐又有所不同，它的豆腐是先塞馅料后油炸的。
馅料由鱼rou末、五花rou末、姜末葱花和虾米混合而成，再往其中倒入料酒、淀粉和盐搅拌均匀。
孙宝宝先前就已经把馅料做好了，这会儿可以直接拿来用。
她用小刀把豆腐块中间挖空，撒入少许的盐，紧接着将rou馅塞进去。孙宝宝和秦惠两人一口气做了百来个，做完后放到蒸笼上蒸十分钟。
孙宝宝已经听到门外有动静了，应该是客人已进门，约摸着不过几分钟，二雄就得带着一堆点菜条进来。
果然如此，还不到三分钟呢，二雄匆匆进来，“今日也太多人了，就这么一会儿一百人就到了，可外头还有不少客人。”
“那咋办呢？”秦惠问道。
二雄把点菜条夹好放在孙宝宝旁边，笑笑道：“涛子这会儿正在劝那些人去张二婶的农家乐吃饭呢。”
要说这位张二婶也是能人，前段时间见宝宝这儿客人多，好些人都排不上座位吃不上饭，所以她脑子一转开了一个农家乐。
如今看倒是一个先见之明啊。
张二婶亲爹也是做厨子的，她学过几手，虽比不上宝宝，但也算得上是有滋有味。
孙宝宝倒是不介意这件事儿，天下的生意总不可能她一人占去。
而且美食这玩意儿吧，永远不可能是单打独斗的，反而聚集在一块儿更赚钱，要不这世界上怎么又美食节、美食街、美食城……
她甚至还想着村里人多开几家饭店呢。
孙宝宝心中想着事儿，可做菜却没停。她先是吧前几桌的菜给炒了部分，看着十分钟到了时，再把蒸笼中的酿豆腐给取出来。
紧接着锅中倒油，油热后把裹着馅料的豆腐给轻轻放入油锅中炸，等把那豆腐炸成豆腐泡的颜色后，捞出放在一边沥油。
随后另起一锅，油香后加入葱花，葱花炒香后倒入些许浓鸡汤，然后往锅中加盐、酱油和胡椒粉调好味道。
最后把炸好的酿豆腐放入锅中炖煮，等入味后加入水淀粉勾芡，这样便可以起锅装盘了。
进来端菜的二雄忍不住道：“宝宝你这道菜一看就下饭。”
豆腐金灿灿的，汤汁红润润的，里面的馅料又是五花rou又是鱼rou的肯定很香！
孙宝宝不禁点点头，二雄说对了，这道菜还真是个下饭菜，她学这道菜的那几天可胖了三斤呢。
二雄赶紧把菜端出去，如今这外边大部分都是因为昨日热搜来的人，此刻大多都伸着头翘首以盼。
程阳便是如此。
他家就在清城山市区，万万没想到他们这个清城山竟然藏着一家能上热搜的网红店铺。今日又还是中秋假期的最后一天，他便带着外婆来试试看。
程阳是一号桌，二雄把菜全部摆在他们桌子上。
“外婆，您先吃，看看还是不是你当年的那个味儿。”程阳夹了一块东江酿豆腐放入外婆碗中。
原本今日是他一人要来的，可外婆听说这家饭店的地址后就非要跟着来，说自己当年跟着爹妈来吃过一次这家店饭店的菜。
对面的老人头发已经全白，可梳的齐齐整整，脸上皱纹很多，看着却十分慈祥。
她从进来后就一直观察着这座宅子，直到刚刚坐下后才长长叹口气，“倒是没有多大的变化。”