简介
楚放发现了自己舍友的小秘密。
那个开朗阳光,长相帅气的篮球队队长,在校内号称万人斩的直男姜皓译,几把下面好像长了一个小逼。
ps:主攻文,互宠,1v1,he。
我:咸鱼淡漠攻?(大雾)和每天都想涩涩的热情主动受,受双性,黄瓜不洁但菊洁(之前玩的挺花的,直到他长了个那个…),有生子哟,不适合极度攻控看emmm互宠标签说明了一切。
水字数开始
可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅
以鸡翅和可乐为主料制作的美食
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡Jing(可不放)作为调料制作而成的美食。
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡rou嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用,不适合感冒发热、内火偏旺、痰shi偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。
中文名
可乐鸡翅
分类
鲁菜,江南菜
口味
味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑
英文名
Cola chicken wings
主要食材
鸡翅,可乐,料酒,葱,姜,酱油
历史传说
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传说一:国外有道菜叫coca-chicken,是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡rou(鸡翅,鸡胸脯rou,腿rou等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良。传说二:在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。[1]
制作方法
做法一
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材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
做法二
材料:8只鸡翅、1小勺味Jing、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
做法三
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。[1]
做法四
一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
做法五
原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒,干红辣椒,葱,姜,桂皮,八角等大料,酱油,盐,250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入rou中。不要用鸡胸等rou多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
做法六
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调