伙计们尝过后?,白洛便让他们去厅堂中给客人上酸梅汤。伙计们提着两个铜壶走了?一圈下来,冰镇的那?个早已?见底,常温的却还剩下大半壶,可见现在的客人们,都喜欢刺激。
酸梅汤分?完,山楂糕和?豌豆黄也端上了?餐桌,山楂糕嫣红剔透,豌豆黄细腻香甜,红的黄的放在一起,像是春色误入了?盘子。
山楂糕的步骤很简单,无非是山楂泥和?白糖翻炒,放凉成?型后?就成?了?山楂糕。
但步骤简单不见得容易做,首先便是山楂去核的时候要?仔细,莫要?留下碎渣和?烂皮,捣碎成?泥的时候要?肯下功夫,山楂泥越细腻越好。最后?山楂和?白糖的比例一定要?把握好,多了?,糕甜得发腻,齁人一嗓子。少了?,便一嘴的涩味,吃了?还不如不吃。
豌豆黄选择的是去皮的黄豌豆,加凉水稍稍清洗,但不得清洗过了?,否则会洗净豆中的淀粉,让豌豆黄口感下降。澄黄的豆子在锅中翻滚,不一会儿便软得不成?样子,这时候便取出来,加水和?砂糖捣碎成?泥。
这时候的豌豆泥还不能算好,还得用筛子过滤一遍,得让豌豆泥细腻得感觉不到颗粒。这时候便可以上火去掉多余水分?了?,翻炒一会儿后?,同样是取出放凉。
成?型后?的豌豆黄很容易便能脱模,切成?小块食用,口感细腻,清甜爽口。
点了?盲盒的客人可是高兴坏了?,他们叫住上菜的小二,问道:“你们店铺还有?多少惊喜是我不知道的?”
小二狡猾一笑,“您要?想知道这个,那?可千万不要?错过每日的盲盒套餐,保证每晚的盲盒都是惊喜!”
和?白洛混多了?,小二也愈发巧舌如簧,哄的客人们一高兴,又点了?好几分?盲盒吃。
夜宵摊开了?数日,孤独套餐的销量一直不太好。白洛分?析过,这大概是因为孤独这名字实在不好,让人听了?便心生寂寥,便是套餐中食物再好吃,那?平复不了?那?股凄楚之意。
她正纠结于要?不要?改个名字时,一位客人的到来改变了?她的想法。
那?是一个脸上浓墨重彩的客人,不是说他五官生的多么深刻,姿容多么昳丽,而是真的脸上涂了?油彩,面容五彩斑斓。
这位客人穿着厚重的戏服,步伐很快,衣袂掀起阵阵凉风。他没?路过一处,那?处的客人便抬眼向他看?来,只是他似乎并未察觉,只是自顾自要?了?一份孤独,端到了?靠墙的吧台,
白洛第一感觉是这是一个倨傲自我的人,但观察了?一会儿,又觉得这是个简单开朗的人。
在麻辣烫端上桌前?,客人一直垂着眸子安静地坐着,脸上看?不清喜怒,但却给人一种生人勿近的感觉。麻辣烫端上桌后?,香气飘满吧台,这个人立刻上演了?川剧变脸,即使涂着浓重油彩,白洛也能看?出他的欣喜。
吃了?两口后?,这位客人便放飞了?自我,显示了?话?痨的本性,拉着旁边一位同样独身的客人问:“你为什么不点一份麻辣烫?这个实在太好吃了?,汤汁浓郁,麻辣中又带着ru香。况且里面什么食物都能吃到,价钱却比另两个套餐便宜一倍,真是这铺子中最划算的套餐。”
旁边的客人看?了?他一眼,便扭过头去,明显是不想理他。
但他也不恼,又换了?方向,继续推销麻辣烫。
白洛心中疑惑,自己?没?找托儿啊,这位兄台怎么如此真心实意?
担忧别的客人烦了?,白洛本着死贫道不死道友的心态,冲了?上去,打断了?这位兄台的再次安利。
“我是这铺子主人,客人若是有?何意见,可以对我说。”白洛微微笑着,尽量让自己?显得和?善温柔。
那?位客人一愣,随即道:“好得很,我喜欢这样吃食,味道好,名字也好。”
白洛疑惑:“麻辣烫这名字,很好听?”
“不不不。”客人低头笑了?下,目光望向苍凉的月光,“是孤独,这名字甚好。”
“客人也感觉孤独吗?”
倒是听人说过,越开朗的人往往越孤独,话?痨也许便是因为平时没?人听自己?说话?吧。
“算是吧。其实以前?,我根本不懂孤独是何意。我十三离家,跟着戏台班子到京城讨生活。我同伴们总说孤单,但我什么都不懂,只会对他们傻笑。”
“那?后?来如何便懂了?呢?”
“许是长大了?吧,偶尔看?月亮的时候,便会想到家里,然后?就觉得心里堵得慌,想着若是此时能有?人陪着说说话?就好了?。同伴们告诉我,那?便是孤独。”
白洛笑了?,“孤单的时候确实会更思念故乡。”
“后?来更大一些,心里的事情更多了?。我想上戏台演戏,想成?为无名氏那?样好的人,想摘下面具让人们记住我的脸。”客人指了?指自己?涂满油彩的脸。
这时白洛才发现,她还没?见过这人究竟长什么样子,“客人