那排骨上的rou那么厚,肯定是老太太特意留的!
那道烩山珍里面的rou好像不只是鸭腿,还有兔rou丁和狍子腿!
就在李云心的内心疯狂哔哔的时候,老太太和老爷子肩并肩坐在餐桌上首,示意大家伙儿都入了席。
乔细妹端起了酒杯,笑呵呵地说道:
“感谢祖宗保佑、感谢菩萨保佑、感谢神仙保佑!
咱们家的日子啊,是一天比一天好了。希望咱们家里人,能一直齐心协力,乐乐呵呵地。来年还能更好。”
其实乔细妹知道,自家人的人心,不算是很齐的。
但好在自己和老伴儿李景福的身子骨,都还算硬朗,几年之内,应该还能镇得住。
李景福也端了酒杯,憨厚地说:
“感谢祖宗保佑,咱们今年里,都要好好种地。”
听了李景福这话,大家都忍不住哈哈大笑了起来。
李景福也笑了,提起筷子,就往自己面前最近的一盆血肠汆酸菜夹了过去。
老爷子都动了筷子,子孙们也都纷纷跟上了。
很快,装排骨的大盘和装虎皮鸡的盘子就一扫而空了。
紧接着,清炖羊rou也不见了踪影,只剩下了一盆清澈的羊rou汤。
鸭腿烩山珍也迅速光盘了,冰糖扒肘子和四喜丸子很快遭到了同样的待遇。
……
所有人都在埋头狂吃,就连平日里吃惯了好东西的大房一家子,也忍不住受到了这种氛围的感染。
很快,桌面上的rou菜,就只剩下了一个红烧鲤鱼。
这个之所以能剩下,完全是因为过年了,鱼是最重要的吉利道具,大家伙儿不敢抢。
就连几道凉菜和几样主食,也都快要见底了。
大家伙儿看着一桌子的空盘子空盆儿,忍不住面上都有几分尴尬。
乔细妹却笑了:
“胃口好说明身体好,这是好事儿啊!
来来来,我这就给你们添菜去。”
却原来乔细妹早就做好了准备,每一份菜都留有备份,这顿年夜饭,务必要让大家伙儿都吃到心满意足为止。
在几个儿媳妇儿的帮助下,乔细妹几乎只用了几分钟,就重新把桌子上摆满了好菜。
大家伙儿刚刚已经吃了一轮儿,差不多有个七八分饱了,此时见每一道菜都有备份,才有心思慢下来。
慢慢地细品这些好菜的滋味,也慢慢地啜饮杯中的酒水。
大家终于吃饱喝足了之后,就听到零零星星的爆竹声,此起彼伏地响了起来。
李云心眯着眼睛,愉快地揉着肚子。
她刚刚把每一道自己觉得有兴趣的菜,都吃到了。而且,她根本就没去动手抢主食。在第二轮上菜的时候,她又眼疾手快地抢了一波菜。
不光保证了她自己吃得很爽,还照顾到了个儿矮手短的李云舒和李希杰。
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第253章 守岁
第二轮上菜,倒是没有达到片刻功夫就彻底光盘的程度,但同样也免不了一番慢动作版本的风卷残云、龙争虎斗。
到每个人都吃好喝好了,乐意撂下手中的筷子的时候,这些硬菜,都已经基本上被消灭得差不多了。
唯独红烧鲤鱼,因其独特的吉祥寓意、和不可或缺的地位,我自岿然不动。
基本上只有老爷子李景福、老太太乔细妹和不管哪个菜都想尝尝的李云心,在鱼尾巴上轻轻夹了一小块儿鱼rou。
血肠汆酸菜里血肠,一片不落都被挑干净了,只剩下了大半盆酸菜。
五花rou炖豆腐菘菜,几乎整个菜都失了宠,成了这张餐桌上唯一被剩下了的硬菜。
倒不是说这道菜就不美味了,而是大家伙儿的眼睛,都盯紧了那些纯粹的大鱼大rou,这道菜过于“清淡”,所以理所当然的,就得往后稍稍。
吃饱了肚子,女人们将碗筷拾掇了,到大厨房去洗洗涮涮,再去量了面粉,和面,揉面,再把几样菜蔬和事先备好的几块儿猪rou、羊rou,拿到屋里来缓霜、泡在水里加速化冻,准备剁饺子馅儿。
乔细妹从钱匣子里头挑了一些崭新的铜钱——这是她前些日子特意去宝庆丰换的——用皂角和热水洗干净了,单独摊在一个盘子里晾着。
李云心有几分纳闷,就多看了两眼,猛然想起来,似乎这是个上辈子也见过的风俗——
年夜饭的饺子馅儿里头,包上个铜钱。
倘若谁吃到了这加了料的饺子,就表示会在新的一年里头大吉大利、鸿运当头,走上整整一年的好运气。
李云心记得,上辈子老妈嫌弃钱脏,不愿意在饺子里头包硬币,每年都换着花样搞事情。
有一年包的是糖块儿,有一年包的是排骨,有一年包的竟然是一整块儿的胡萝卜。
但不管老妈在这特殊的饺子里包了什么稀奇古怪的玩意儿,李云心总是能吃到,没有一次