锦秋又复述了一些乡邻们的议论,纪父听得不胜唏嘘,沐浴后上好烫伤药又去睡回笼觉了。
锦秋经那一场惊吓,已经没了睡意,索性起身准备朝食,过了这个除夕,纪父不过才三十七岁,正是年富力强的时候,又是常年习武,体力消耗甚大,每顿起码要吃半斤rou。
锦秋到厨房一看,果然没有rou,忙打发人去买,若是有现成的熟食更佳,自己则在厨房清洗蔬果、揉面、煮汤。
除夕
安清县共分为九区,所有区域,街道都是以开垦人命名的。九区按九宫格排布,县中心区有主街十二道,只有商户,没有住户,每条街道主打的生意皆是不同,春山街主要是青楼ji馆赌场,响水街则以饮食小吃闻名,长命街最多的是药店和丧葬铺,牛头街的铁器,农具,车马皆是一绝,大喜街的衣料首饰,九平街的笔墨纸砚书,天阳街的木工建材,足以供应整个县城需求,而菜蔬rou蛋等则由下面村子庄子赶早过来摆早市供应,也有专门的小贩赶牛车到村上收购,再送到各大酒楼,赚个跑腿钱。
城外挖有城壕一圈,名曰护城河,宽约三丈,水面架桥十三条,城墙上悬有铁索,战时可将桥绞上来。平常就用作往来交通。
整个县城很快就热闹起来,锦秋刚把面切好,下人就买好了食材回来,锦秋一见不由扬唇笑了——有三斤酱牛rou。
锦秋细细将牛rou切成薄片,再调个酸辣酱汁子,配上一大锅臊子rou面,足够一大家上上下下吃个饱了。
煮饭的婆子站都不敢站的太实,哪有家中主子亲自下庖厨的呢,战战兢兢的侯在一旁。
“王妈妈不必拘谨,你不晓得我父亲的口味,他在边关把口味养得重了,这次看我做过,下次你应就知道了,不过也不必担心他嘴刁,曾经打仗的时候,带着泥的草也吃过,现在养成了珍惜粮食的习惯,喜不喜欢的都会吃干净,所以千万注意,饭菜不要端太多上来,若是他没吃饱,我自会叫你再上菜,若是不合他口味,我也会提点于你。若是做得好,纪家也不会亏待人的。”
锦秋这边已快准备好朝食,命人去叫纪飞辛起身,没想到纪老爷已在院子里舞剑了。
父女二人在正厅用饭,下人们则在厨房、廊下马虎解决了。
“爹,您今日要出门吗?”
“我想出去转转,看有没有清净的好地段盘下来开个私塾,你也出去转转,看看有没有合眼的丫头买两个回来,自从春叶和碧波留在了辽东,一路上你身边也没人伺候,赶紧补上缺,省得做事不趁手。”
“这个不急,家中的一干下人还没认全,今日就留在家中梳理一下吧,要除夕了,家家都喜气洋洋的,谁会在这个时候做买卖呢?过了年,我再陪您一起看。”
饭后,父女二人将家中下人都召集到庭院里,从辽东带来的只有胡大尔和刘云及二人,大耳沿路护送主子,大刘则先来置办家产,现有做饭妈妈两人,小厮六人,都是活契,家中主子不多,平时洒扫,喂马,劈柴,烧水,守门等等尽够用了。若是短缺,也可慢慢补上。
见过了下人,一大家子也准备采买年货,量尺裁衣肯定是来不及了,先到成衣铺子买几套吧,另外桃符,爆竹,酒rou,香烛,鲜花,灯笼,干果蜜饯等等一应买好。
除夕夜,父女两个并大刘,大耳围桌吃年夜饭,四碟凉菜——松花小肚,凉拌金虾,水晶皮冻,蒜泥猪肝,四碟热菜——油炸排骨,蒸太湖蟹,蒸糟鲥鱼,红烧狮子头,四碟点心——顶皮饼,菊花饼,玫瑰搽穰卷,核桃桂花糕,四碟鲜果——鲜菱角,鲜荸荠,紫葡萄,红李子,还有一大碗鳝鱼面,一大碗酸笋雏鸡汤,并一壶温好的金华黄酒。
吃过年夜饭,父女二人给下人们每人一块吉祥如意银锞子,便在正厅守岁。
“锦秋,别嗑太多瓜子,门齿嗑出豁口子来难看。哎哎哎,也别用指甲掰,白净净的手弄糙了不好。”
“爹,您整日里说自己是泥腿子,难不成我还能是大家闺秀?”
“瞧你这浑话,你爹可是陛下亲封的忠武伯,你怎么不是大家闺秀?”
锦秋闻言丢开了瓜子,喝了口茶,又吃状元糖,“我就吃两块,吃完就漱口,保管不会生虫牙。倒是您啊,水点心还没上呢,喝了半壶瀔溪春了吧?”
“以前你祖父开镖局,家里的徒弟多,我小的时候,他们就骗我喝酒,等我长到十五六岁时,他们都喝不过我,后来从军了,轻易不敢沾酒,现在好不容易能自在了,嘿,没想到你这丫头比陛下管的还宽。”
纪飞辛从军二十载,最大的遗憾是没能在老父亲跟前尽孝,纪雨壮的后事都是徒弟们料理的,纪家后人不在,镖局也就倒了,徒弟们四散谋生,等他有了军功升职后再派人回去查探,老宅已改门换姓了。
二十载投身行伍,一朝战事结束,卸甲归田,本是好事,但纪飞辛却高兴不起来,离开了军营,倍感孤独,以往兄弟们一起多么热闹,吃rou喝酒,划拳摇骰,直到天明。
现在虽没有了战鼓急擂,和厮杀搏命