她看着那两个字好一会儿,扭头说道:“这两个字写得很好,很有韵味啊。”
虽然她对这方面没研究,但即使是她这个外行人也能感受得到水平。她忍不住拿出手机,拍了一张。
关乔有些得意地笑了,“是啊,请的霍大家帮忙题的。我姑姑和他们家认识,就帮我问了问,没想到他真的答应了。”她补充了一句,“就是南城那个霍大家。”
杨昕惊讶了,这位是这两年来相当出名的一位书法家,也十分神秘,关乔能找到他头上,的确恨能耐。
“给你加薪。”
她这公司有关乔一部分的股份,所以她干活可有动力了。
餐厅的面积不小,足足有五千多平方,按照杨昕的要求,大包厢一共有六个,最大的两个包厢消费得万元起步。小包厢则是12个。整个餐厅能同时容纳五百人。
环视了一圈,杨昕对于现场满意得不能再满意了,顺便试了试签合同的大厨们的手艺。杨昕为了这餐厅,一共拿出了二十道食谱,根据每个大厨们所擅长的菜系进行分配。
看得出这段时间这些大厨都有特地训练过,无论是火候、刀工还是口感都无可挑剔。换做是普通人的话,大概只会埋头苦吃或是吹彩虹屁。像关乔就觉得每一道都很好吃,如果她是客人的话,每样都想点。
但在接收了第二个退婚奖励后,杨昕舌头灵得不像话,一道道吃过去,还不忘点评了起来。
“这道菜的话梅粉可以少三分之一勺。”
“这盘应该多加了一片薄荷吧,不错,层次感更强烈,多了清爽的感觉。”
“这鸡换一种,鸡rou不够弹牙。”
说罢,杨昕顺手把这二十道菜每种做了一个。无论是刀工还是火候,都把握得十分朱准确,丝毫不差。
原本大厨们对自己锻炼了几个月的拿手菜信心满满,然后一品尝杨昕做的,便吃出了那微妙的差距。这一线差距,他们不知道得用多久才能追赶上。
再看杨昕的手,也不像是锻炼过的。难道真有在娘胎里就学会做菜的?
“您应该当这个主厨才是。”原本的一点傲气瞬间被打消了。
“你们已经做得很好了,好好过年休息一下,等年后咱们再让世人惊艳一把。”
她也想早点开,一天不开,钱就跟水龙头一样哗啦啦地流个不停,卡里的钱不断在烧,她需要一些进账。
她白天都和关乔呆公司里,等到晚上两人才回去。
关乔的父母住在那种比较老旧的小区里,一栋楼六层,还得爬楼梯。关家在五楼。关乔的家境不错,她父母和他名下都有好几处房子,比这更好的不是没有。但关父和关母住惯了这里,喜欢这边的左邻右舍,这么多年了都不曾搬家。
还没上楼,就嗅到了一股浓郁的鸡汤香气。
关乔闻到这味道瞬间馋了,“好饿啊,哪家炖的汤,也太香了吧。”那香气直往人鼻子里钻。
杨昕闻了闻,“好像是我出门前炖的。”她用了食谱里一道鸡汤的做法,出门前把料塞进处理过的鸡中,放在瓦罐里文火慢慢炖,这时候也能喝了。
关乔眉开眼笑,瞬间Jing神抖擞,“走,喝鸡汤去!”
走到五楼,就看到他们家门口围得水泄不通的,都是这栋楼里被香气引过来的邻居。
“老关啊,你家这鸡汤怎么煮的啊?是不是有什么诀窍。”
皮肤微黑的关父用略带炫耀的语气说道:“我也不知道呢,是昕昕出门之前炖的。我原本想着能喝就行,没想到这孩子手艺那么好。”
“是你闺女带回来的朋友吧?现在的年轻人会做饭的不多了。”
正聊天的邻居们看到关乔她们回来,连忙让开一个位置。
杨昕虽然没把汤料的配方完完整整告诉他们,但也说了八九不离十,还提点了一些炖汤时所用到的小秘诀。如果好好按照她所说的做,炖出来的鸡汤便足够鲜美。邻居们听得格外认真。住在这里的大多都是五十岁以上的,他们平时也不太上网,见到杨昕,虽然觉得这个女孩子水灵得惊人,但也不知道她就是现在网络上那个热度正高的杨昕。
因为杨昕无偿分享的缘故,杨昕在他们心中的形象分可以说是相当高了。这个表示他们家里的腌咸菜很地道,等下给她送一些,那个吹起她家的馒头是这小区里最好吃的,非要她尝尝。
他们也并非嘴上说说,很快就送了过来。每样东西虽然不多,但加起来也够凑一顿了。
关母菜买好了,还没下锅炒,这下倒是省了做饭功夫。
等人都散得差不多了,他们也开始准备吃晚饭。
关乔十分自觉地跑去盛汤,还没吃饭,就先喝了半碗,那汤美得让她差点把自己的舌头给吞了。在冬天的晚上,能够喝上这么一碗汤,神仙都不换啊。
那位大娘还真没说错,他们家的馒头的确好吃,就着咸疙瘩和楼下送来的东坡rou,再加上鸡汤,这顿晚餐吃得大家心满意足。
吃