,房东气的差点晕过去。
花不缺带着兰星赶到了小菜说的A先生的早餐店铺,看见小菜正在忙碌着,身上还穿着制服。花不缺递个眼色给兰星,也挽起衣袖忙碌起来。
小菜看着时间点到了,早餐营业时间该结束了。招呼着一位个子很高的女孩子,也穿着制服,说:“小熊,麻烦你照看着店铺,我和两位朋友出去办点事,到点就去上班了,下班后我们过来!”
小熊高兴地说:“好啊,菜姐,你们一定来啊,我一个人会害怕的。”
小菜:“呵呵,放心吧,小熊,我们下班后就赶紧过来,时间有富裕,我们可以玩军棋,你仍然当参谋,如何?”
小熊:“欧耶。”
小熊说着快乐地和小菜一击掌。两个人抱了抱,挥手作别。
花不缺和兰星看着面前的两个女孩子,感觉很美:友谊的鲜花处处开啊!
三个人边走边聊,小菜简单地向花不缺和兰星介绍了A先生的情况和早餐店铺的情形。
花不缺和兰星都低头思索着,没有说话。
小菜诚恳地说:“A先生要去韩国了,三年后回来……”
花不缺:“嗯,我这方面没什么问题了,我愿意带着兰星一起加入到你的店铺里来,兰星愿意么?”
兰星虽然嘴上不停地在问着小菜的问题,脑子也没闲着。兰星认为这样子做,要比重新开个店铺省事、省钱、省时间、省Jing力,而且,还多了一个帮手小菜,大家对于餐饮这一行也不陌生,又有热情,真心想做事。
花不缺和小菜看着沉默不语的兰星,静静地等待着。当她们走到了德聚全大酒楼的附近时,兰星停下了脚步。
花不缺和小菜也停住脚步。兰星认真地点点头。花不缺和小菜高兴地跳了起来,异口同声地说:兰星,你同意了?兰星再一次认真地点点头。三个人高兴地拥抱在一起。引起路人的侧目……
三个人合伙租赁了A先生的早餐店铺,签订三年合同。
花不缺在原有的品种上,自己又创新了品种:荷叶饼夹菜、荷叶饼加麻雀蛋(简称天上飞)、荷叶饼加鹌鹑蛋、荷叶饼加鱼。
一开始,小菜看着生意不错,坚决反对花不缺加新品种,担心失去老客源,兰星倒是力挺花不缺创新。小熊是个典型的吃货姑娘,给力花不缺创新。小菜看着三比一,孤独反对无效,妥协为妙。
花不缺创新的品种,都是自己去采购食材,挑选适量上乘优良的菜、鹌鹑蛋、鱼。麻雀蛋,是从乡下堂弟家里进货,因为堂弟喜欢饲养麻雀,他喜欢听麻雀的鸣叫,渐渐地,麻雀就成群结队地往他家里飞,堂弟突发灵感,给麻雀吃食的地方备上鸟窝,一开始是一个鸟窝里有麻雀蛋,时间一长,每个鸟窝里都有麻雀蛋,堂弟高兴啊,花不缺更高兴。
花不缺和堂弟从小感情就很好,很多商人听说了有麻雀蛋卖,他都不卖给商人,只卖给花不缺。花不缺在心里对堂弟一万个感激不尽。
花不缺是将麻雀蛋和鹌鹑蛋进行一番卤制,才放进荷叶饼里配上一片鲜绿的生菜,加上一点胡萝卜丝和一点洋葱丝,洋葱丝是花不缺用秘方配置处理过的,没有辛辣刺鼻味,只有淡淡的甜香味儿。
花不缺的荷叶饼很讲究,荷叶饼的边角上要卷起来,还要放进烤箱里一分钟,烤箱不能高温,这样的荷叶饼加蛋、夹菜、夹鱼口感好,吃起来脆香脆香的,吃一个不够味,吃两个刚刚合适。这就是兰星的理论——量小质优。
菜的烹制,花不缺更是讲究搭配,有根jing类,有菌类,有时令菜、薯类等等,顾客非常喜欢这样的营养早餐,收到的赞誉是天天有。
小菜和兰星、小熊干劲十足,帮花不缺熬营养粥,也是投入了花不缺所倡导的:做食物的时候,一定要沐浴更衣,不要化妆,要干净清爽,打坐五分钟,默念“我爱你”,不管爱什么都行,最好是“我爱你,菜啊,你要好好的哦”。
总之,心里要平和美好,这样,做出来的食物是喜庆的,味道是特别的。人吃了后,才会感觉到喜悦、满足,幸福感也会慢慢弥漫全身……
来这里就餐的人们,多数都是带着大额钞票,找零钱就占去太多时间,花不缺和大家商量着:“我们的顾客超级富足啊,都是带着大面额钞票来吃早餐和买粥带走啊,有的是给同事捎带的,有的是给女朋友捎带的,不如这样,尽量问问零钱差多少,要是差个五角不到一元的就干脆收取零钱,带着微笑说:下次补上吧。”
小熊:“下次不来了呢?”
小菜:“不来了,我们也没什么损失啊,反而是顾客会觉得自己沾光了,要是经过我们的店铺肯定还会继续光顾我们的生意啊。”
兰星:“对啊,这样,我们的顾客源源不断啊,还有啊,可以预备一个钱坛子,放在收银台上,不用找零的就让顾客自己放钱进去好了,节约时间啊,顾客还感觉到了一种被信赖的舒坦。”
花不缺:“好,这个点子高明,顾客感觉舒坦了我们的财源滚滚啊,以后每周开