第九章 神风
两天之后,九月二十四日这一天,朴香子的家中大致收拾整齐,为了庆祝乔迁新居,请柳生真辉来家里吃饭,因为约请是在那一天他们逛街回来后,向两个人同时提出的,因此朴承基这一天晚上便也来了。
团团围坐在小桌旁边的,一共有六个人,朴香子一家三人,朴承基、柳生真辉,还有一个是崔明玉,柳生真辉好一阵没有见到崔明玉,此时见面,便含笑问道:“最近身体还好吗?”
崔明玉俯首道:“托大夫的福,这一阵都很好。”
南桂和南珍将食物从厨房里搬出来,崔明玉为大家盛装米饭,每个人面前满满的一大碗米饭,还有几碟小菜。
柳生真辉看着冒出尖来的米饭,瞬间有点眼神发直,虽然已经在这里三个月的时间,然而每次看到这样一大碗饭,还是有些发愣,在现代的日本,因为配菜丰富,因此对于米饭已经没有那样大的需求量,然而在这里看到这样如山的米饭,那种强烈的时代感马上扑面而来。
而且高丽的小菜,冷菜居多,即使给蒙古人影响得能吃rou食,大部分仍然是素菜,比如海藻、蘑菇、桔梗、菠菜之类,鱼也是烧熟之后冷食;日本旧时的风俗,也是常吃冷餐,比如饭团腌菜冷豆腐,着名的寿司就是生鱼片+冷饭团,现代已经改变了一些,比如亲子丼、大阪烧之类,所以起初整天吃这样酸酸冷冷的食物,觉得胃部有些不很适应,因此米饭就一定要是热的。
柳生真辉尝了一口凉拌茼蒿,不由得吸了一口气,而且还辣,这个时代并没有辣椒,那么是用什么来调出辣味?便是茱萸。
在医疗所的时候,吃菜吃到很辣的味道,柳生真辉登时吐出了舌头:“这是怎么一回事?为什么我的舌头好像着了火一样?”
旁边高希玉用筷子夹起一颗圆圆的小果粒,笑着说道:“是茱萸。”
柳生真辉一脸意外:“原来是茱萸。”
还以为在辣椒传来之前,大家吃得都很清淡,哪知竟然是用茱萸来调制辛辣的口味,柳生真辉以为,不如用芥末,芥末刚一入口,舌尖也是很辣,然而那种辣味很快便在口中消散,不会久久盘旋萦绕,而且清香得很,芥末的另一个特点是对鼻腔有所刺激,自己有时候蘸芥末吃了生鱼片,便容易打喷嚏,起到了鼻烟一样的作用,姐姐真纪更加灵活,偶尔感冒,吃寿司多蘸芥末,打过几个喷嚏之后,鼻腔便瞬间通透了许多,倒是比吃感冒药还灵。
真纪姐姐是个很特别的人,虽然有一位医生弟弟,然而她很不喜欢去医院,生病也不喜欢吃药,多数都是硬生生顶过去,比起细菌病毒,她更担忧抗药性,柳生真辉劝了几次,她也不肯听,只得罢了,和姐姐说:“高烧务必去医院。”烧坏脑子可是麻烦。
当时高希玉便和他解说药性:“茱萸,温中、燥shi、杀虫、止痛,除了可以调味,用作药材也是很好的。”
这位东瀛来的柳医官,虽然拥有神奇的医术,然而不懂草药,韩医也是很Jing深的啊,身为韩医,高希玉也有着自己的骄傲,这一阵看着柳生真辉展示的外科手术技术,让人真的有点沮丧,不过此时高希玉终于挽回了自尊,柳医官居然不认得茱萸啊,这一回自己可要和他好好讲解一下。
尹绚也笑:“唐人还有诗写到茱萸,‘山Yin柳家女,九日采茱萸’。”
具光佑连连点头:“是啊是啊,中原的人还写诗的。”
姜勇丽微微一笑,这个人一向沉默寡言,说话不多,做事则很是认真严谨,是一个真诚的人,不过终究也有韩医的立场。
医疗所里的菜肴,茱萸加得还不是很多,不过朴香子家中或许是偏爱这样的味道,因此便放得更多一些,辛辣的口感相当明显,柳生真辉吸了一下气,马上便吃米饭,希望用米饭的味道将舌尖的灼烫感压下去,这时旁边有人轻轻把大麦茶的茶杯向他的手边推了推,柳生真辉转头一看,是朴承基,柳生真辉这时想到,是哦,喝茶也能够减轻辣味,而且这样冲刷舌尖,还会更快一些。
柳生真辉对着朴承基一笑,连忙端起茶杯来喝,连喝了三口,这才好些了。
这个时候,南桂发现了柳生真辉的异样,悄悄地问:“雅葵医官,是不是吃不惯?”
柳生真辉笑着轻轻说:“有一点辣,不过也还好,很特别的味道。”
和许多日本人一样,柳生真辉不能吃辣,有一次医院里来了一位中国的交流医生,四川人,吃辣椒的架势把一群日本同行都震惊得不得了,纷纷问:
“这么红,不会觉得很辣吗?”
“要保重身体啊。”
对方:“不辣啊,一点都不辣啊~~”
南桂想了一下,拿起弟弟南珍面前的盐水煮豆子,放在柳生真辉面前,然后把那一碟放了许多茱萸的茼蒿换到南珍眼前。
南珍:……姐姐,虽然知道你对医生满怀热爱,不过要不要像这样把我的菜换过去?煮豆子啊,很好吃的,嚼在牙齿之间,好像鸡蛋一样。
朴香子这时也发现了