你确定要这样吗?”
“是的。”王高林回答道。
江蘅又问道:“学徒的待遇是包两餐和住宿,每天工作时间上午十点到晚上八点,单休,但是月薪是规定的最低薪资,可以接受吗?”
王高林狠狠地点了下头,说道:“老板你放心,我们一定会努力的。”
江蘅点点头,说道:“那行,你告诉他们周末之前到,我会安排好住宿,如果超时就不用来了。”
周末,四人准时到场。
除了王高林之外,剩下的三人里有一人是协会稳定资助的学生,另外两人则是曾经接受过协会的资助。
李宇河和李宇重是一对兄弟,年纪都是20岁左右。他们俩是孤儿,虽然因为有协会的资助可以生存下来,但是那些钱显然是不够支撑两人上学的。高中毕业以后,两人就开始了打工的生活。
蒋正豪则和这三人都不一样,他的成绩一直很不错,甚至考上了大学。只是不知道为什么,这人却没继续读书了。
了解了一些基本情况之后,江蘅便开始了自己的培训教师之路。
因为人比较多,江蘅干脆把材料都放在了大堂的桌子上。
“你们之前没接触过这个,我也不教太难的,就从小笼包开始。”江蘅招了招手,示意几人过来。
桌面上放着面皮,小笼包的rou馅也放在盆子里摆在了桌子上。
“像我这样,把rou馅放进面皮,把rou冻放在rou馅上。双手的拇指和食指按住面皮的边缘,按出褶皱。好了,一个小笼包就包好了。”
江蘅把包好的小笼包放在手掌心,展示给几人看。
“很简单吧?你们都过来试试。”
蒋正豪率先行动起来。
他学着江蘅的样子,将rou馅和rou冻放在面皮内,左手托住面皮,右手按住面皮边缘按出褶皱。
江蘅看了眼,夸奖道:“虽然最后一步的褶皱不太美观,但是第一次已经做得很不错了。”
虽然听到了夸奖,但蒋正豪也并没有骄傲,只是面上看起来有些开心。
“你们三个也试试。”江蘅转头对剩下的三人说道。
王高林做得也不错,只是和蒋正豪的问题一样,都是最后一步按压褶皱的时候,做出来的小笼包不太美观。
至于李宇河和李宇重兄弟俩,说他们俩是厨房杀手也不为过。
江蘅看着面前这因为rou馅漫出而导致面皮无法合拢的不明物体,第一次失去了自己的表情管理。
“嗯……你们是第一次,有些不熟练也是正常的。”为了不打击这两人的积极性,江蘅尽量选择了比较委婉的说法。
“今天你们就专门练这个吧,你们的晚饭的晚饭水平就取决于成品的质量如何了。”江蘅说道。
李宇河和李宇重露出一脸生无可恋的表情。
“加油,好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓励道。
一天的练习下来,即使是一开始做得最差的李宇河李宇重两兄弟,现在包起小笼包也是有模有样的了。
江蘅检查了一番之后,非常满意。
“非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小笼包放进蒸笼里,“今晚就吃你们自己包的小笼包吧,看看自己的水平怎么样。”
几人都没反对,事实上,在他们的眼里,食物的味道如何已经不是需要关心的问题了,能不能吃饱饭才是最重要的。
然而几人没想到的是,小笼包居然会那么好吃!
“真的好好吃。”性格更为外向的李宇河是第一个出声夸赞的,他双眼发亮地看着手中的小笼包,表情活像是看到了什么金银财宝。
从咬下去的第一口开始,小笼包的汤汁就充满了整个口腔,鲜美的汤汁和rou香充斥着味蕾,直让人胃口大开。
看着几人都开始了大快朵颐,江蘅对着陈默道:“我本来还担心包了这么多小笼包会不会吃不完,没想到是我多虑了。”
“可是老板,你忘了我俩的晚饭了。”陈默幽怨的眼神直勾勾地盯着江蘅,幽怨道。
江蘅一惊,拍了拍额头,懊恼道:“不好,我给忘了!”
晚上关门后,江蘅带着几人去了宿舍。
宿舍是江蘅在餐馆附近租的一个套房,是一个两居室。李宇河李宇重两兄弟住一间,蒋正豪和王高林住在另一间。
因为王高林比他们到得早一天,已经提前住了进来,已经提前惊讶过一次宿舍的豪华,但其他人可就不一样了。
“我的天哪,这、这也太……”进了门后,李宇河看着大厅,惊讶得说不出话来。
李宇重替他补完了后半句话,“这也太豪华了!”
两居室的套房,另外带一个厨房一个客厅和一前一后两个阳台,两个卧室都连着一个卫生间,在厨房的旁边则是淋浴间。这套房怎么着也得有个一百多平了,在寸土寸金的现代都市,租金怎么着都不便宜。
“我住了十几年的廉租房了,还是