汤勺放在碗里保持平衡,然后站起来一手拿勺,一手拿叉,飞快往自己的碗里划拉鱼香rou丝、鸡腿rou和豆腐。
“你犯规了!”
“说的好像你没有犯规似的!”
“放下盘子,这是作弊!”
“你要能抬得动锅,你也可以直接往盘子里倒啊!”
……
一场没有硝烟的战争就这么打了起来,围观了全程的隔壁桌的顾客在度过起初的震惊之后,迅速转身叫来服务员:“请给我一把汤勺,要最大号的那一种!”
谷珊纳听到人汇报说餐厅里的汤勺供不应求的时候,整个人都是懵的:“不会吧?餐厅的餐具数量都是李韩严密计算过的,就算是高峰期也不至于没有勺子用吧?是不是刚洗的没有拿出去?”
赶来报信的员工擦擦头上的汗,道:“老板娘,我们找过了。厨房、餐厅,甚至冷库和办公室,店长都带了人,里里外外找了三圈。”
那么多汤勺神秘失踪,谷珊纳百思不得其解,只得道:“那……先让人到超市临时买一点吧!洛娜调过监控了吗?”
员工点点头:“监控早就看过了,没什么问题,这会儿格雷森警探也过去了。”
既然迪克在,那就肯定没什么问题,谷珊纳放下心来,道:“待会儿我要送两位朋友去机场,餐厅就交给你们了。”
员工答应着,就离开厨房去做自己的事情了。
谷珊纳把铸铁锅从炉子上端下来,回头就看见蕾切尔站在自己背后。
谷珊纳惊喜万分:“你怎么来了?我都好久没看到你了,上次给泰坦的nai糕你吃到了吗?”
蕾切尔欢快地给了她一个拥抱,道:“吃到了,超好吃的有没有!你这边的事做完了吗?迪克让我开传送门送你和你的朋友去机场。”
谷珊纳诧异地看了眼时间:“都快一点了,福尔摩斯他俩还没走?”
蕾切尔摸摸鼻子:“我也不知道,据说出了点小意外,貌似是为了最后一块鸡腿rou吵起来了。”
谷珊纳:“…………”
爱豆们竟然为了抢我做的鸡腿rou吵起来,这是神马追星的巅峰啊?!我的人生圆满了!
作者有话要说: 夏洛克:干了这勺华夏菜!
华生:来世还做好朋友!
吃瓜群众:有话好好说,你俩别一言不合就抢对方勺子啊!哎哎,快从地上起来!
这周实在忙得跳脚,来晚了,替大家吃一口刚出锅的炸鸡赔罪(喂!)~
第120章 美味的超英(上)
走南闯北的侦探果然很见过些世面, 无论是被谷珊纳做贼一样带到办公室, 还是看到以花里胡哨的登场方式出现的传送门, 眨眼就被送到机场的某偏僻角落, 夏洛克二人都保持着常人难以企及的冷静与从容。
虽然蕾切尔认为,他们是被吓傻了, 反射弧又特别长,估计要回到lun敦才会表现出应激反应。
谷珊纳坚决不同意, 誓死捍卫爱豆的尊严:“华生可是军医, 生死都看透了,还看不透你的传送门?夏洛克更厉害,作为一个每天挥舞小皮鞭抽打尸体一百遍、怪癖无数找不到室友的旷世奇才,他能被区区一扇传送门吓到吗?”
“……”蕾切尔沉思片刻,狐疑道, “恕我理解无能, 你到底是在替他们挽尊, 还是在黑他们啊?”
谷珊纳淡定道:“爱到深处自然黑,年轻人, 你要学的东西还很多。”
蕾切尔:“……迪克真的把你教坏了。”
说话间, 又有一架飞机成功起飞,谷珊纳手搭凉棚, 目送那道银白色的影子驶过天际,喃喃道:“也不知道华生有没有将上浆的技巧融会贯通。”
时间有限,之前和华生的单独在厨房的时候,谷珊纳也只来得及大致的教了他不同rou类的上浆方式。
上浆就是在烹饪前, 把rou类用淀粉、鸡蛋清之类的材料包裹住,有时也会加入一点无色无味的食用油,这样能增加rou类的保水度,呈现嫩嫩的口感。
江湖上流传着许多的rou类嫩化技巧,比如盐类嫩化、酸类嫩化以及酶类嫩化等等,虽然具体的步骤不同,但殊途同归,就是为了让rou吃起来更可口。
相对来说,上浆Cao作简单,材料也好买,而且还能在腌制过程中加入调味料,使原材料更加入味,一般的家常菜用这个方法就够了。
只是上浆的定义看起来简单,对于结构不同的原材料,细节还是要有所调整。
比如猪肝可以直接撒上生粉抓匀,猪rou却需要生粉、水(或者料酒)和油,而内脏则需要额外加入一些去腥的香料,至于纤维较粗的牛rou,最好加入一些能增加蛋白质保水能力的材料。
谷珊纳忧心忡忡,蕾切尔就安慰她:“你不是说华生是军医嘛,肯定知道很多保存尸体的办法,那尸体……也是rou嘛,大家都是rou,不分彼此!”
谷珊纳:“…………”
蕾切尔也觉得把烹饪和尸体联系