事情谈笑风生的样子，心里有些难过又生气。Amy做的夏巴塔、nai油南瓜汤好和黄金培根意面凌远都没好好品尝，明明吃到好吃的东西会心情大好，但是凌远看着白露却怎么都高兴不起来。
“Simon，我看到厨房里放着joconde，你要做Opera cake？”白露用叉子卷起一小团面条，刚好能一口塞进嘴里。
“是凌远给阳阳做的生日蛋糕。”
“对哦，12月21日是阳阳的生日，真是好多年都没人提起了。”白露的语气就像是提到了一个陌生人，无足轻重。
“阳阳以前跟你来我这里的时候，就只吃Opera cake，今天凌远选中这个蛋糕，让我想起了很多以前的事情。”
“那些事情都已经过去了，我不想再提了。”白露眼神低垂，语气却冷静果决。
Simon被掐断了话头，也不好再多说什么，午餐的后半程大家都吃的沉默。
白露吃过午餐，端着一杯热茶就一直坐在靠窗边的位子上。她呆呆的注视着窗外，就像一尊动人的雕塑，面无表情的脸让人猜不出此时她心中的所思所想。直到一杯茶凉，白露才把飘远的思绪收回，望着深红色茶汤里自己的倒影，白露笑的苦涩，这双眼睛她也同样给予了许逸阳。那个当时还很年幼的孩子，总是用那双闪亮的眼睛看着自己，好像自己就是他的全世界。到底是谁毁了表面上美好的一切？没有人，到最后不过是命运弄人罢了，但是许逸阳是无辜的，却承受了所有人当中最大的伤害。她自己躲在安全的地方就好了吗？那个孩子活在自己的谎言里就好了吗？这么多年过去了，他原谅自己了吗？
白露今天本来就是特意过来吃一顿饭的，她已经在这儿逗留了够长的时间，必须要走了。临走，她匆匆从包里拿出一本小本子写下两行字，撕下来交给凌远。
“你把这个交给阳阳。”这时候她露出的笑容跟刚才完全不同，紧皱的眉头和颤抖的嘴角，像是在无声地哀求。还没等凌远答应，她就转身离开了。
凌远把纸打开，上面写着地址和手机号码。她是想让许逸阳去找她？凌远把纸重新叠好放在贴身的口袋里，如果真的如他猜想，这一次轮到自己来分担许逸阳沉重的过往了。
等Amy收拾好餐具，Simon又来着凌远继续上午未完成的歌剧院蛋糕。Simon拿来尺子，把joconde分成了方方正正的四片，又叫凌远去吧放在暖气片上保温的巧克力甘那许拿来。抹面的工作对于凌远这个新手来说太难了一些，所以Simon全部亲力亲为，凌远也知道自己能力不及，站在一旁听着Simon的指示帮忙。
Simon在两片joconde上抹了薄薄一层巧克力甘那许就让凌远放进了冰箱，顺便把冷藏的咖啡nai油馅拿出来稍稍回温。等巧克力甘那许凝固变硬，从冰箱里取出刷上咖啡糖酒ye，一直要刷到海绵蛋糕实在吸不下任何一滴糖酒ye为止。然后Simon抹刀轻轻一挥，就涂好了咖啡nai油层。凌远接着小心地盖上第二片蛋糕，在上面刷满咖啡糖酒ye。再上面一层是巧克力甘那许，就这样一层咖啡nai油馅一片浸满糖酒ye的海绵蛋糕在一层巧克力甘那许，从上到下一共八层，歌剧院蛋糕就算完成了95%。
“我们要再融一次巧克力，不过这次都我来，我来给你演示一下巧克力调温。”Simon在小nai锅里烧了小半锅开水，把放有巧克力碎的盆子放在上面用蒸汽加热融化，“因为这次用到的巧克力很少，不适宜大理石台面调温，所以我就简化一点直接用盆子了。”
“巧克力调温是什么？我从来没听说过。”凌远站在Simon身边，看着他不停地翻搅盆里的巧克力碎，直到完全融化。
“巧克力调温是为让巧克力中的可可脂再结晶，这样做出来的成品有更加闪亮的光泽。”Simon用红外温度计量了一下巧克力的温度，就把盆子从锅子上拿下来，放在桌面上搅拌降温。随着温度降低，巧克力变得越发粘稠，Simon又再次量了一下温度，随后把准备在一边的纽扣巧克力倒进盆里混合，等温度下降到27℃左右，Simon把盆子放回小nai锅上，开火，让水重新沸腾产生蒸汽。这些动作Simon一气呵成，手里的搅拌动作一下停顿都没有，看温度计时也很专注，最终巧克力的温度达到32℃时，调温完成。此时的巧克力散发着绸缎般的光泽，凌远从没见过这么漂亮的巧克力。
Simon把刚才做好的歌剧院蛋糕放在架子上，将温热的巧克力缓缓的倒在上面，仿佛给蛋糕穿上了棕色丝绸的外衣，凌远不禁发出了“哇！”的感叹，甜点制作实在是太美妙了！Simon又抹刀把巧克力层刮平，歌剧院蛋糕总算是大功告成。
凌远站得腿酸，但是看到如此漂亮的成品还是忍不住围着转了好几圈。虽然这个蛋糕自己只是出了一小份力，但是心里还是成就感满满，用这个蛋糕给许逸阳过生日再合适不过了。
“Simon，今天真的非常谢谢你，蛋糕我明天下午过来拿。”凌远陪着Simon