叹道，“他们都说，那批衬衣是izod的，那个总监是捡了个大便宜——哇！一百件一模一样的衬衣，我得穿一辈子！就算给我阿玛尼我也不干啊！”
酒童们全都笑得东倒西歪！
相处得久了，酒童们也注意到了顾海生和苏誉的不同，并且他们发现，顾海生开始谨慎地调整起苏誉留下的旧格局。比如，他不再固定于原有的供货商，几轮谈判之后，顾海生果断更换了合作者。
他还换了厨师，因为顾海生发现，厨师的手艺和客人们夜宵的口味不一致，导致客人叫夜宵的频率比老冯在的时候急剧下降，于是他干脆解聘了那个厨师，自己找来了一个新的。
值得一提的是，新厨师是铁连城的得意弟子。因此这样的厨子，也只有顾海生请得动。
他还重新装修了酒童们的休息室，又给守夜的酒童买了新的卧具。其实休息室早就该装修，墙皮都脱落了，但苏誉太懒，总是拖总是拖，酒童们也懒，都嫌麻烦，于是两方就共同把这件事拖得遥遥无期。顾海生却是个雷厉风行的人，一说要装修，第二天就拿出了方案，第三天施工队就到了。
另外像洗澡间热水时常失灵，卫生间窗子裂了条很大的缝，厨房冰箱因为太旧甚至还得手动除霜……这之类的小毛病，顾海生也一并在24小时之内给解决了。以至于酒童们不由感慨，相比起顾海生，苏誉是个多么懒惰、多么得过且过的老板啊！
包括审美观，俩人都截然不同，店里的落地窗帘是当初开业时，苏誉千挑万选买来的，他说窗帘上细细的玉色叶片有一种雅致的美。
但是顾海生却说雅致个屁，旧窗帘又霉又丑该扔进垃圾堆，于是他干脆把它们全部撤下来，统一换上了深紫色缠金线的落地天鹅绒，店里顿时有了一种纸醉金迷的奢靡氛围，以至于后来苏誉有一次回到店里，当场被新窗帘气得哇哇大叫。
这些都是外部设施，除此之外，在对待酒童们的态度上，俩人也有不同
平心而论，苏誉是个相当称职的老板，对酒童们公正，也不吝啬。但有一点，他和酒童们始终保持着一定的距离，哪怕在一起说笑，苏誉也会让酒童们时刻感觉到，他是老板，自己是员工。
这里面的原因不言而喻。
然而他们在顾海生身上，却很难捕捉到这种“我是老板”的味道，或许对顾海生而言，他实在不需要再刻意加深这个事实了。
双方足够熟悉之后，顾海生开始给他们每一个人建立档案，对酒童的发展方向提出规划。
比如岳龄一直在考虑要不要去瑞士进修酒店管理，但他不能确定究竟有没有这个必要，在和顾海生讨论之后，岳龄就定了出国进修的主意。再比如，阿栗在声乐方面很出色，每次给客人唱歌的时候总能引起轰动，但他自己却不知道该如何发展，也碰不到能给他建议的人。
顾海生将阿栗推荐给了一个著名的古典式室内合唱团，阿栗很快就在那儿找到了归属感，过几年他离开夜店，就将留在合唱团里。
甚至就连“很会讲有色笑话”这种令人侧目的天赋，顾海生都不会觉得无聊，更不轻视。
酒童们擅长什么，短板在哪里，今后如何扬长避短，搞清楚这些，恰恰是他这个经理的职责所在。
其实以前苏誉也是这么做的，只不过这两年他私事缠身，日子过得焦头烂额，所以也没空去管酒童的培养。
顾海生的这些新举措颇得人心，以至于苏誉得知之后，不无嫉妒地说，酒童们喜新厌旧，有了新经理，就把他这个旧经理给抛到脑后去了。
小寇听了慌忙说：“不是的呀！经理，我们没有喜新厌旧，你和顾先生是不同的！”
“怎么个不同法？”
小寇想了半天：“经理你是经理，顾先生其实……更像是班主任。”
说得苏誉大笑。
小寇又问：“经理，你真的不回来了么？其实大家都挺想你的。”
苏誉在那边无可奈何道：“卖都卖了，我能有什么法子？难道你想让我在顾海生手底下打工？就他那臭德行，说不定成天挑我的刺儿！”
小寇笑起来，然而过了一会儿，他有点谨慎地说：“经理，豆腐回来了。”
苏誉在那边愣了两秒，之后，淡淡地说：“回来就回来呗。店子如今是顾海生的，再不让他回来，反而显得不近人情。”
关于豆腐回店里的事，顾海生并没有擅作主张，他首先把泉子小寇和岳龄找了来，和他们说，豆腐有回店里的意愿。
“他先前对店里做的那些事，我已经知道了。”顾海生说，“虽然我个人很想替他辩解，但小墨终究是做了非常糟糕的事情，不管怎么辩解，我都不能罔顾黑白。所以这次，我想问问你们几个的意见。如果你们都不同意他回来，那我就不让他回来了。”
泉子他们互相看看，都没吱声。
顾海生看出他们有顾虑，于是和颜悦色道：“我不会逼你们接纳他，就算眼下强迫你们同意，等他回来了，你们心