“哎哟,名字我忘了,只是味道凉爽解腻,这一说,我倒是又想着了。”
崔老夫人爱凉,这些时日被家里人拘着,本想找个借口拖延一会儿,沈五姑娘一说,她当即来了兴致,也管不上什么孙子的托付,殷殷看着她。
“这香茶简单。”
沈文舒说着,动手将桌边香料摆正,挑出两斤薄荷,将寒水石研制成粉,两者放入锅内,加水煮沸,用瓦盆盖好,拿shi纸封上周围,两顿饭功夫,热气散尽,揭盖,水成微黄色,也就成了。
老太太闭目尝了两口,清凉适宜,滚水里尝出一丝清凉,正是青州城里尝过的味道。
还未等她再多喝几口,门外一声笑:“外祖母定是念着我了,还没到家,孩儿香茶就煮上了。”
第31章 经进龙麝香茶
说话间,有人促促而来,带着满身寒气,是个瓜子脸姑娘,约摸十六七岁,身量高挑,黑漆漆的眼珠,脸颊因受寒冻得通红,里面是嫩葱绿滚蓝边儿软绸比甲,外罩了个大红羽纱面鹤氅,同身后的崔宏瑾站在一处,犹如一对璧人。
沈文舒站起,不动声色扫过一眼,又低下头去。
外头进来的姑娘是个活泼性子,同崔老夫人打过招呼就撩开茶碗喝上一口,眼睛瞥过一旁站立的沈文舒,对着崔老太太说道:“外祖母这里的女使越发水灵了,这位妹妹,我还没见过呢。”
这话一出,房内几人俱变了脸色,崔老夫人沉下脸,佯装严肃道:“胡说,那是沈家姑娘,来看望我的。”她转头又对沈文舒介绍:“这是我那表孙女,祝芳仪,叫家里人宠坏了,五姑娘,你别搭理她。”
崔老夫人语气里带着嗔怪,不等沈文舒反应,祝表姑娘已脱了披风,往老夫人身边贴去,“这么久不见,外祖母你也不说想我,怎还不叫旁人理我了?”
祖孙二人笑闹一团,沈五不欲多说,起身告辞。
身后,崔宏瑾被叫住,有心想追上沈文舒,也只有干看着急。门外,沈文舒越走越快,院落里,崔圆儿正和女使一道堆雪人,她看了一眼,不知怎的又停了下来,对崔圆儿招手。
“圆圆,方才我瞧见了祝表姑娘,听她说会制香?”
“沈姐姐!”崔圆儿是孩子心性,当下将祝表姑娘的事吐露个干净,她急着去玩雪,等说完就要拉着沈文舒一道堆雪人。
身后,是祝芳仪的声音,“沈五姑娘,且等等我。”
她急匆匆跑来,热切拉住沈文舒的手,“方才与外祖母相见,唯实情难自禁,忽略了姑娘,瑾哥哥还说要找姑娘赔罪,我也是一时眼拙,五姑娘不会这么小气吧。”
她说的快嘴快舌,如果一次两次是口无遮拦,如今句句带刺,就是故意的了。
沈文舒笑得浅淡,轻轻挣开祝芳仪的手,敛眉道:“不过是今日来看望老夫人,并非是生表姑娘的气,祝姑娘莫要多心。”三言两语间,她又将问题抛回去,不是她小气,怕是对方在多心。
祝芳仪像是没听到一般,也跟着笑了:“没事就好,我听瑾哥哥说姑娘也是调香的,今日雪天,最宜饮茶,不如我们一道调弄香茶吧。”
沈文舒听在耳中就要拒绝,一抬头,崔宏瑾正往这边走来,话到嘴边的拒绝,变成了一句:“好呀。”
祝芳仪挽着沈文舒的手臂往前走,望着纷飞的雪花玩笑道:“其实青州的孩儿香茶,用料繁琐,光香料使用就不下数十种,今日五姑娘做的法子,也就是上不得台面的乡下人才用的,外祖母常日喝得,并非是那种。”
“香茶口味一样,又何必询问法子呢?简单适口也就好了。”沈文舒淡淡答着,并不将祝芳仪的话放在心上。
“口味一样,有些东西不合适,自然也送不到主子嘴边去,你说是吧。”
说话间,两人已走到崔宏瑾身边,见沈文舒反身回来,崔学士松了口气,“这么热络,聊什么呢?”
“不过是同沈姑娘聊聊香茶制作罢了。”祝芳仪娇嗔白他一眼,“快些走吧,外祖母定是等急了。”
由着祝表姑娘要求,她又重回到崔府,做上一顿香茶。
“我再与外祖母做个孩儿香茶,定是正宗的。”祝芳仪语气里着重说着正宗两字,势必要将原有的香茶比下去。
崔宏瑾坐在椅上,目光看向的却是沈文舒,“我喝不惯凉茶,劳烦沈姑娘做个旁得吧。”
沈五没应他的话,扫过一眼,他腰间还绑着那枚松林明月香囊,眼睛直勾勾盯着她,炽热无比。
既然祝表姑娘喜欢繁琐的法子,就比上繁杂香茶也并无不可。沈文舒心里想着,憋着一口气,视线转向香料架子。
她这次要做的,是香茶中最繁琐的,叫经进龙麝香茶,取白豆蔻、白檀末分次称量,将薄荷捣碎成汁,浇至寒水石上,百药煎好称量,再分别取出麝香、甘草、沉香、片脑、上等高茶。
将备好香料淹没成粉,加入煮好的糯米粥,用细纱布绞成汁,置于碗中,与方才的香粉调和,加入二两烧滚的小油和三片白